La falta de hidratación afecta al rendimiento

Aunque la importancia de la hidratación hay que observarla durante todo el año, siempre tendrá más relevancia en aquellos periodos en los que hace más calor y en los que se incrementa el riesgo de hidratación inadecuada. Hay que tener en cuenta que los niveles recomendados de ingesta de líquidos se ven incrementados en función de las condiciones ambientales y de la práctica de ciertas actividades.

Es «especialmente importante» vigilar que mantenemos una correcta hidratación durante la mañana y a primeras horas de la tarde, también durante el tiempo de estudio y en el trabajo o conducción, así como mientras se realiza ejercicio o se está expuesto a temperaturas elevadas. «Según la intensidad y duración del trabajo, la falta de una hidratación adecuada puede llegar a afectar al rendimiento. Una hidratación inadecuada influye en la capacidad de rendimiento, y en situaciones de deshidratación leve de solo un 2 por ciento resultan afectadas diversas habilidades cognitivas como el aprendizaje, la atención, la memorización y la rapidez de respuesta. También afecta a la aparición de cefaleas y disminuye la respuesta motora», afirma el experto.

De ahí la importancia de la ingesta de agua u otros líquidos como sopas, zumos, refrescos o batidos, e incluso alimentos con alto contenido en agua, «siempre teniendo en cuenta el aporte calórico» de todo lo que tomemos, matiza el doctor.

Sopas de verano para estar hidratados