Cantalojas celebra este lunes la XXXI edición de su Feria de Ganado

Así lo han explicado este jueves la diputada delegada de Agricultura y Ganadería, Lucía Enjuto , y el alcalde de Cantalojas, José Ramón Fernández , que han presentado este jueves a los medios de comunicación la nueva edición de la cita cuyo objetivo es poner en valor la riqueza ganadera y medioambiental de esta zona de la Sierra Norte de Guadalajara.

Según ha señalado Lucía Enjuto, esta feria está concebida como «un revulsivo para la comarca de la Sierra Norte de Guadalajara, en especial de Cantalojas, por su enorme potencial ganadero y su gran riqueza natural, medioambiental y arquitectónica como destino turístico». La diputada delegada ha remarcado el potencial ganadero del municipio, ya que Cantalojas cuenta con la tercera parte de todo el censo ganadero de vacuno, ovino y caprino de la comarca y es un punto de referencia en este sector en la provincia.

La Diputación de Guadalajara viene apoyando de manera decidida tanto la Feria de Cantalojas como otras muchas de carácter ganadero, agrícola o forestal que se celebran en la provincia «para poner en valor el medio rural de Guadalajara» ha afirmado Lucía Enjuto, quien también ha animado a todos los guadalajareños a disfrutar de este evento y de los recursos naturales de la zona.

El alcalde de Cantalojas, José Ramón Fernández , ha incidido en el potencial ganadero de su municipio y de toda la comarca de la Sierra Norte, agradeciendo el apoyo de la Diputación, que destina 5.000 euros a esta feria, y destacando la calidad de la carne producida en la zona bajo la denominación «Guadanorte», marca protegida en la que están integrados los ganaderos de la Sierra Norte.