Gastrogarden Fest vuelve a cambiar su fecha a causa de las previsiones de lluvia

«Desde la organización de Gastrogarden Fest se nos hace tremendamente duro volver a comunicar, una vez más, el aplazamiento del evento en el que tantísimo esfuerzo, ilusión y trabajo llevamos invertidos durante los últimos meses«, indican en una nota.

«Intentando siempre perjudicar en lo menos posible a todos aquellos restaurantes y operadores que han confiado en nosotros desde el inicio, hemos intentado tomar la decisión apurando hasta el último minuto, pero con el suficiente margen para que todo el mundo haya tenido opción a reorganizarse. Jamás podremos agradecer tanta comprensión y empatía por parte de ellos y del público«, añade la organización.

El Parque de Magallanes es el lugar elegido para esta cita gastronómica, que ya tiene confirmada la participación de numerosos restaurantes sevillanos.

El evento está organizado por Rock&Rolla Producciones, empresa gestionada por Carlos Moreno, y Restaura Truck, con Javier Ocaña al frente.

Aunque aún no han concretado la fecha, los organizadores aseguran que seguirán volcados en dar forma al festival y que anunciarán en cuanto sea posible el fin de semana elegido. «Somos fieles defensores de eso de a la tercera va la vencida», manifiestan.

Igualmente, aseguran a todos los que han adquirido entradas de pago para los talleres y catas que el dinero les será devuelto automáticamente (incluidos gastos de gestión).

El festival contará con la participación de varios restaurantes sevillanos y con grupos y dj's que amenizarán la velada con música en directo.

Gastro Garden tendrá un espacio dedicado a los restaurantes que participan que recibirá el nombre de «La Tapería» , una zona que contará con casetas en las que prepararán y ofrecerán al público una tapa insigne de sus cocinas. Todas se venderán al público a un mismo precio.

Barra Baja es uno de los restaurantes que participa, además de Sr Cangrejo, Desacato o Veganí.

Otros de los establecimientos que estarán presentes en Gastro Garden son Palo Cortao y Marabunda.

Los asistentes podrán acercarse a los puestos de algunos restaurantes de hoteles, como El Limón , del Hotel Don Ramón, o Rescoldo by Vida Jonda, del Hotel América.

También estarán presentes La Casa del Tigre, De la O y Ajo y Agua.

No faltarán establecimientos ubicados en la provincia de Sevilla, como Cal Viva, en Morón de la Frontera, o 12 Tapas, en Castilleja de la Cuesta.

Aunque aún no están definidas todas las tapas que participarán en Gastro Garden, sí se sabe que Desacato llevará su tartar de gamba con mantequilla cítrica rallada y que Palo Cortao ofrecerá su canelón de carrillada con salsa de trufa.

Barra Baja, por su lado, llevará al festival una ostra con vinagreta de pepino y eneldo.

Además de la faceta gastronómica, Gastro Garden llega con una potente vertiente musical y un programa de actividades.

Así, el evento contará con todo un calendario de actividades y experiencias gastromusicales entre las que se incluirán showcookings y catas musicalizadas , mercadillos de productos de la tierra y artesanía vinculada al mundo culinario.

Habrá tiempo y espacio para saciar el lado más goloso en «La Dulcería», o asistir a charlas, degustaciones y pequeños cursos sobre temáticas relacionadas con la cocina.

Para los más pequeños, no faltarán talleres relacionados con la sostenibilidad y la gastronomía, además de zonas verdes y de picnic acondicionadas con bancos y sillas para descansar.

El acceso al recinto será gratuito , pero algunas de las actividades tendrán un precio cerrado y podrán reservarse a través de la web del festival, como es el caso de los talleres para niños.

Las tapas que ofrecen los restaurantes tendrán un precio único de 5 euros y podrán adquirirse en los puestos de los diferentes establecimientos.