Desacato es un establecimiento que combina la tradición de la cocina andaluza con algunas pinceladas vascas, que se traducen en recetas como la gilda que sirven de aperitivo al chuletón de buey o un risotto de chipirones, además de la típica panchineta vasca.
También hay ... carnes y pescados y elaboraciones creativas y aunque la mayoría de propuestas son para compartir no renuncian al formato de la tapa para un aperitivo distinto.
En cuanto a los vinos, hay una selección de las DO españolas más conocidas sin renunciar a algún caldo francés. Los vinos del Marco de Jerez y Sanlúcar también están presentes.
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Mano a mano
Estos dos jóvenes cocineros que han irrumpido con fuerza en el panorama hostelero sevillano y han traído esa necesaria savia fresca a la oferta gastronómica del centro
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El Parque de Magallanes se convertirá del 14 al 16 de marzo en el escenario este festival que fusiona gastronomía y música en una propuesta para todos los públicos.
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El festival gastronómico previsto para este fin de semana en el parque Fernando de Magallanes anuncia nueva fecha para los días 14, 15 y 16 de marzo
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