Así, en este establecimiento de decoración sencilla e inspirada en la naturaleza, encontramos una carta amplia y variada donde hay primeros platos como foie micuit relleno de orejones, coca de sardinas con casé de tomate y salsa tártara o un carpaccio de langostinos con almendras tostadas, gelatina de manzanilla y sorbete de limón.
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En los segundos se aprecia el gusto por el producto y por las recetas de toda la vida con una vuelta de tuerca , como risotto de boletus y espuma de parmesano, bacalao confitado con crujiente de arroz y alioli de albahaca o presa glaseada a la mostaza con finas hierbas.
El local, que cuenta con una terraza retranqueada y un espacio interior de mesas bajas junto a una pequeña barra, ofrece referencias de vinos de toda la geografía española tanto en blancos, tintos, rosados, espumosos y generosos, así como un tirador de Cruzcampo bien frío.
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