GUÍA
Dónde comer en los alrededores del río Guadalquivir: de la Torre del Oro a Triana
La Torre del Oro y el Guadalquivir como telón de fondo: compartims una guía de restaurantes para comer en una de las zonas más emblemáticas de Sevilla
Doña Emilia
AGENDA GASTRONÓMICA
Jornadas del atún rojo de almadraba en Grupo Mayo: tres semanas para rendirse al rey del Atlántico
Desde el 4 hasta el 22 de junio, los restaurantes del Grupo Mayo proponen nuevos platos que rinden homenaje a la época del la almadraba de la mano de Atún Gadira. Una propuesta que convive con la carta y que puede pedirse en formato individual
Manolo Mayo rinde homenaje a la cocina de cuchara en Doña Emilia
El establecimiento del Paseo de Colón celebra hasta el domingo 16 de marzo unas jornadas en las que los guisos serán protagonistas
El grupo Manolo Mayo ofrece cuatro cursos de hostelería gratuitos para desempleados
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Desde 2006 que iniciaron sus programas de formación han pasado por su sede más de 800 alumnos
AGENDA GASTRONÓMICA
Doña Emilia acoge una cena maridaje guiada por José Moro este 6 de febrero
El restaurante del Grupo Mayo del Paseo de Colón celebra una cena maridada con Bodegas Cepa 21guiada por el presidente de la bodega
Mano a mano
José Manuel Mayo y Mercedes Arcas: nuevas generaciones de dos familias hosteleras de raza
Representan dos sagas consolidadas de la restauración sevillana y en esta entrevista hablan de herencia, gestión y flexibilidad para seguir siendo referentes en los tiempos que corren
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