Natillas de chocolate con frutos secos

Comenzamos troceando el chocolate y poniéndolo en un cazo con la leche a fuego lento para que se vaya derritiendo el chocolate. Mientras, mezclamos el azúcar con los huevos. Cuando el chocolate esté bien derretido y mezclado con la leche, agregamos los huevos con el azúcar.Seguimos removiendo para que se mezcle todo bien. Retiramos del fuego y agregamos las nueces caramelizadas al gusto. Dejamos que se enfríe unas horas y ¡a disfrutar de este bocado tan dulce!

Sirve estas natillas con trozos de chocolate y tendrás aún más sabor.

Uno de los ingredientes protagonistas de esta receta es la lecheÉsta es rica en calcio, un mineral indispensable en la formación de huesos y dientes. La leche va a aportarnos también multitud de proteínas, hidratos de carbono y una cantidad variable de grasa, dependiendo de si es entera, semidesnatada o desnatada.El azúcar y el chocolate, por su parte, va a aportar una buena cantidad de calorías, por lo que las personas con dieta de control de peso deberán moderar su consumo.