Canapés de queso, anchoas y pimiento

Cortamos el pan en triangulitos y lo tostamos en una bandeja al horno o en un tostador (en este caso, lo cortaremos después de tostarlo).Cortamos los pimientos en tiras y ponemos el queso en una manga pastelera.Hacemos los canapés poniendo el pan como base y encima un poco de queso, utilizando la manga pastelera. En un palillo pinchamos una tira de pimiento y una anchoa y pinchamos el palillo sobre el pan con el queso, para que todos los ingredientes queden unidos y no se muevan.Recuerda que en Gurmé tienes muchas otras recetas de canapés .

Corona cada canapé con medio tomatito cherry para darle un sabor diferente.

El queso crema aporta excelentes nutrientes a nuestra receta, tales como proteínas, calcio o fósforo. Pero también incorpora grasa, que va a incrementar el contenido calórico del plato.Las anchoas pertenecen a la familia de los pescados azules y, como tal, destacan por su contenido en ácidos grasos Omega 3, por lo que su consumo nos va a ayudar a combatir los niveles altos de colesterol.El pimiento completa los canapés aportando vitaminas, minerales y sustancias de acción antioxidantes. Datos nutricionales de las anchoas en aceite: