En la Cala de Mijas, Pura Sangre ofrece elaboraciones de toda la vida pero con un toque especial. Como el tartar de atún o el pichón de Bresse con arroz de hongos, es lo que más sale de las cocinas. Aunque todos los días cuentan ... con un menú que consta de ensaladas, solomillos o pescado y postre.
Además, cada semana ofrecen un plato demonizado la cuchara del día. Se trata de platos típicos de cuchara. Cuenta con una espaciosa terraza, y abre todos los días de 13.00 a 23.00 horas.
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Los chefs malagueños ofrecen una de las experiencias más sugerentes del panorama exhibiendo erudición y técnica en platos heterodoxos pero con notable equilibrio y que guiñan lo mediterráneo y lo axárquico
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