Doctor en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid, Bayón fue ministro de Energía e Industria con Adolfo Suárez y se desempeñó en otros cargos públicos, como letrado del Consejo de Estado y de las Cortes franquistas, así como subsecretario de Vivienda en 1975.
Carrera en el sector empresarial
Asimismo, tuvo una amplia carrera en el sector empresarial habida de cuenta de su trayectoria por los consejos de compañías como Nestlé, Canal Plus, Repsol, Telefónica, FCC, Instituto Nacional de Industria (INI) y del Instituto de Crédito Oficial (ICO), según destaca la Real Academia de Gastronomía, de la que era miembro, recoge Ep.
Así mismo, ejerció la presidencia de Citroën, Renfe, la editorial Espasa, Realia y el grupo alimentario Omsa.
Bayón asumió en 2015 la presidencia del Patronato de la Fundación de Ayuda contra la Drogadicción (FAD), institución que precisamente fue fundada por un compañero suyo en el gabinete de Suárez, Manuel Gutiérrez Mellado.
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