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MIS FILIAS (Y FOBIAS) CULTURALES

Jesús Sánchez: «Simpatizo con Proust por aquello de la magdalena»

El cocinero, fundador del Cenador de Amós, nos revela, entre otras intimidades, que canta rancheras mientras se ducha

Jesús Sánchez

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Solo puede llevarse un libro a una isla desierta...

Me llevaría algo así como Cómo sobrevivir en una isla desierta . Pese a haber participado en campamentos de la O. J. E., reconozco que mis capacidades de supervivencia sin un buen restaurante cerca o un chiringuito ... provisto son más bien escasas. Prefiero una guía en mi lucha por la supervivencia que un compañero.

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