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Setas cultivadas a la sombra de paneles solares

ODS 7 | Energía asequible y no contaminante

Iberdrola pone en marcha un innovador proyecto piloto para cultivar hongos que muestra que la convivencia armónica entre las energías renovables y la naturaleza

Iberdrola

J. A. G.

Humedad, sombra y algo de calor. Esto es lo que necesitan las setas para crecer en condiciones óptimas para luego dar sabor a los platos más típicos de la cocina española y es lo que han encontrado en Revilla Vallejera (Burgos). Sin embargo, en este ... caso, la sombra no la dan ni los robles ni las encinas en estos campos castellanos crecen bajo las células solares de los paneles fotovoltaicos.

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