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DÍAS de vino y rosas

El Bartolo

Como el café de Rick en Casablanca , y como todos los locales míticos donde el dueño aporta al establecimiento una personalidad y atmósfera propias, la taberna de Alfonso era conocida, incluso allende los mares, como el Bartolo

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POR MANUEL PALENCIA

Sí, aquella logia era nuestra segunda casa; un hogar con los salones atestados de gente y perpetuamente en fiesta. Su ubicación en el Cristo de la Luz, a pocos metros de Alfileritos, no expresaba una geografía concreta y estable, pues el Bartolo se derramaba como ... las aguas de una fuente mágica por toda la ciudad, y en aquellos años era poco menos que imposible acabar un fin de semana sin haber traspasado su umbral, bebido su cerveza y gozado sus canciones. El responsable, el genial demiurgo, creador del sentimiento universal de acogimiento y comunión inexplicable que sentíamos todos allí, se llamaba Alfonso; o, lo que es lo mismo, Bartolo. Como el café de Rick en Casablanca , y como todos los locales míticos donde el dueño aporta al establecimiento una personalidad y atmósfera propias, la taberna de Alfonso era conocida, incluso allende los mares, como el Bartolo.

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