Domingo dejó en buenas manos su pequeño bar Los Palacios . Sus hijas lo llevan con fuerza y simpatía, con la misma simpatía que derrochara el padre con esa clientela amiga. Un anuncio de coñac pintado en cristal los acompaña desde que aquello ... era una bodega, y parece nuevo. Tanto que se ha convertido en su icono, y en los vasos lucen las barbas del viejo que porta la bebida. Aquí, la comida es clásica . Margarita aprendió como pudo las recetas en los malos tiempos, y, después de todo, descubrió que tenía manos de cocinera, sus platos son alabados por todos. Y si fuera poco, ella aconsejará con desparpajo al que venga lo que llevarse a la boca. “Parezco la dietista de todos”, bromea.
Este bar en Bellavista tiene aún futuro por delante, y la tradición de los béticos de acudir a él los domingos de fútbol no se puede romper.
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¿Me pone una de caracoles para llevar?
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Este local, ubicado enfrente de Fibes, cuenta con una carta con platos clásicos, algunos modernos y la obsesión por ser un referente con las brasas
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Desde los fogones de Sobretablas hasta los bares donde disfruta con amigos, la chef sevillana Camila Ferraro nos cuenta sus direcciones favoritas para desayunar, comer en familia o qué prepara en casa cuando tiene invitados
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