Pastas de Navidad

La elaboración de estas pastas es muy similar a cualquiera de las recetas de galletas de Navidad que puedas conocer. Para empezar, trabajamos en un bol la mantequilla hasta conseguir una textura de punto pomada . Añadimos el azúcar y la esencia de vainilla y mezclamos hasta que se integran bien estos ingredientes.Después añadimos el huevo y mezclamos nuevamente. Por último, vamos incorporando la harina hasta conseguir una masa consistente .Tapamos y dejamos reposar en la nevera durante un par de horas.Pasado ese tiempo, sobre una superficie espolvoreada con harina, extendemos la masa con el rodillo, dejando un grosos de un centímetro aproximadamente y la cortamos con ayuda de cortapastas de formas diferentes .Colocamos las pastas sobre una bandeja de horno forrada con papel y las pintamos con huevo batido. Las cocemos, en el horno precalentado a 170 grados , durante 15 minutos.Las sacamos del horno y las decoramos con fideos de chocolate de diferentes colores. ¡Listo!También puedes elaborar estas galletas de navidad para niños , ideales en estas fechas.

Si quieres hacer diferentes recetas de galletas de Navidad, puedes decorar estas pastas con clara de huevo, chocolate fundido, mermelada, o los productos que más te gusten. Así amplías la variedad.

En esta receta se han empleado ingredientes calóricos como la mantequilla, la harina y el azúcar. Por ello, las personas con diabetes o aquellas que sigan una dieta de control de peso deberán moderar su consumo.De cualquier manera, las dulces y postres elaborados en casa siempre van a ser mucho más sanos y naturales que los dulces industriales que puedas comprar. De ahí que te recomendemos hacer tus propias recetas de galletas de Navidad.