Auténtica cocina japonesa que preparan las mejores manos. El maestro Masao Kikuchi está tras las elaboraciones de Rocío Tapas y Sushi , reconocido como uno de los grandes ‘sushiyas’ del mundo . María José Mezcua y Jesús, su marido, han sabido fichar a ... un auténtico número uno de la gastronomía nipona y eso les está granjeando excelentes comentarios de crítica y público en general.
Rocío Tapas Sushi se encuentra junto al parque del Oeste , al lado del paseo marítimo. Esta tapería japonesa ofrece en su carta exóticos sabores con variadas combinaciones que se presentan de forma original y muy cuidada. Entre las especialidades de la casa, María José y Jesús nos recomiendan el edomae de mercado y según el día preparan sugerencias especiales, como es el caso de las doraditas salvajes kurosujime o el shio espetón, entre otros. Preparan una amplia gama de makis, temakis, sashimis y hosomakis , además de contar en su propuesta gastronómica con atún rojo y algas .
Rocío Tapas Sushi es uno de los restaurantes en Málaga especializados en cocina japonesa del momento. Tiene una terraza para poder tomar algo al aire libre y un salón donde degustar los platos que tienen en carta y las sugerencias del día.
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