Mejilloneros calculan que el mercado podría quedar desabastecido en «10 días»

Los mercados para el consumo ciudadano todavía cuentan con mejillones gallegos, pero conforme se prolonga la marea roja la demanda supera cada vez más a la oferta de la que dispone la media docena de polígonos abiertos. Así, representantes del sector calculan que, en ... unos «10 días», la venta al por menor podría verse desabastecida . Mientras, las fábricas y conserveras están paradas puesto que precisan un volumen muy alto para poder iniciar la producción. Por su parte, el Instituto Tecnolóxico para o control do Medio Mariño de Galicia (Intecmar) detecta un «descenso» de las células de las especies fitoplanctónicas que producen la toxicidad en el mar y analiza la posible apertura de algún polígono mejillonero. El 96 por ciento de las bateas permanecen cerradas.