La leche en origen se desplomó más de siete céntimos en un año

La cifra no hace más que certificar una tendencia a la baja emprendida la pasada primavera después de varios meses con precios altos, incluso rozando los 40 céntimos. De hecho, enero de 2014 arrancó con 39,24 céntimos por litro de leche en origen. Enfrente, los 31,9 de diciembre. Es decir, los productores se dejaron por el camino más de siete céntimos de diferencia en apenas doce meses.

Para más inri, esta bajada contrasta con los incrementos o los mantenimientos de precios de otras comunidades, una situación que vuelve a colocar a Galicia a la cola de toda España pese a ser la mayor productora del país. Por ejemplo, la leche en Andalucía se pagó a finales de año a 38,5 céntimos por litro, casi siete más que en la Comunidad gallega.

A menos de dos meses de que finalice el actual sistema de cuotas lácteas, este escenario no tiene visos de cambiar. Según fuentes del propio sector, los últimos contratos firmados con la industria recogen datos alarmantes, que colocan el precio base (sin suma de primas) en apenas 28 céntimos. La reforma del Paquete Lácteo se hace cada día más vital.