Arrancan en Burgos las obras de la nueva planta de Campofrío

Diferente e innovadora, la nueva planta dispondrá de un aparcamiento de más de 200 plazas además de un nuevo concepto de fábrica . En el proyecto se contempla un centro mucho más amplio y con más metros cuadrados debido a la eliminación de los edificios auxiliares en los que se venían realizando servicios de apoyo a la labor de producción de los famosos productos de la marca Campofrío.

La colocación de la primera piedra supone un antes y un después para los centenares de trabajadores que aquella fría mañana de noviembre de 2014 se echaron las manos a la cabeza al ver arder su segunda casa. La fábrica en la que muchos llevaban décadas trabajando y que constituía el único sustento de sus familias. Muchos de ellos trabajan en la actualidad en la planta que Campofrío tiene en la provincia de Soria o en otras plazas cercanas a la espera de que a la primera piedra le sigan meses de trabajos que culminen con una fábrica que aspira a abrir sus puertas en el año 2016, informa Ical.

La nueva fábrica se ubicará en el polígono industrial de Gamonal-Villayuda y contará con una capacidad productiva de 100.000 toneladas anuales. Ése es el principal deseo de los responsables de la cárnica que aspiran a realizar una inversión de cara al año 2017 de 215 millones de euros.

Con una extensión de 78.000 metros cuadrados quedará dividida en cuatro zonas principales: una primera zona de recepción de materias primas y control de calidad, otra de productos cocidos, una tercera de curados y finalmente dispondrá de una zona independiente para la actividad de loncheado.

Para evitar que pueda producirse una tragedia como la que arrasó la anterior planta, Campofrío dotará a la nueva fábrica de las mejores y más novedosas medidas de seguridad. De forma paralela, y de acuerdo con los compromisos medioambientales del grupo, podrá su empeño en reducir la contaminación con el empleo de materiales de construcción de bajo nivel energético y el uso de luz natural.

La planta principal de Grupo Campofrío quedó reducida a cenizas el 16 de noviembre de 2014 por un grave incendio. Era la más importante del país y una de las más modernas y con mayor peso de la compañía en Europa. Desde la misma se realizaba el envasado y empaquetado de los productos y la fabricación de embutidos, jamón curado y productos cocidos que se distribuyen en más de 40 países del mundo.