Los mejores restaurantes chinos en Sevilla: cuáles son y dónde están

La gastronomía china ha tejido su camino hasta afianzarse en la capital andaluza. Cuando se habla de «mejores restaurantes chinos en Sevilla», muchos piensan en el clásico menú del día, con su arroz tres delicias, los rollitos de primavera y los típicos fideos salteados. Sin embargo, la realidad es más rica y diversa. Los fogones chinos en Sevilla están mostrando una cara diferente: la de la cocina auténtica, esa que va más allá de las adaptaciones simplificadas y que se atreve a presentar platos con carácter propio.

La apertura global de nuestra forma de comer ha permitido que cocinas como la peruana, la japonesa, la mexicana o la de Oriente Medio ganen protagonismo. Y lo mismo ha sucedido con la comida china. Lo que antes era una propuesta casi de «comida rápida», hoy se convierte en una experiencia que explora la riqueza de las diferentes regiones del país asiático.

Esta ciudad ha sabido acoger restaurantes chinos que exploran desde los platos más tradicionales hasta reinterpretaciones contemporáneas sin perder la esencia. En locales que se reparten por toda la capital, los sabores de China conquistan a los sevillanos a golpe de autenticidad y saber hacer.

El auge de estos espacios no es casual: los restaurantes chinos en Sevilla están sabiendo seducir con cartas que combinan potencia con técnicas milenarias, donde no faltan influencias regionales o productos andaluces que van más allá de los clichés habituales.

En esta guía hemos recopilado algunas de las direcciones imprescindibles para los que buscan algo más que el clásico arroz frito. Estos restaurantes reivindican el valor de una gastronomía milenaria, que en Sevilla ha encontrado un público cada vez más curioso y abierto.

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En el corazón del Polígono Aeropuerto, Restaurante Chino Gusto ha sabido posicionarse como un lugar de referencia para quienes buscan una experiencia gastronómica china auténtica y diferente. Desde que Johnny Wang y Lili Liu se hicieron cargo del negocio en 2008, el restaurante ha ido alejándose de los tópicos habituales, apostando por una carta extensa y variada que refleja fielmente la diversidad culinaria del país asiático.

Lejos de los menús occidentales, aquí no hay rastro de rollitos imperiales ni salsa agridulce. La oferta se centra en sabores que forman parte del día a día en China: arroces y pastas —con más de 25 opciones diferentes—, verduras frescas como pak choi, raíz de loto, col china o tirabeques, y una cuidada selección de mariscos y pescados, que incluye desde gambas de Huelva hasta bogavantes al vapor, rodaballo o cabeza de merluza en salsa picante. Para los más atrevidos, destaca su propuesta de platos poco comunes como lengua y cabeza de pato, intestinos de cerdo especiados o pepino de mar, elaboraciones que muestran el lado más genuino y arriesgado de la cocina china.

El espacio, además del salón principal, dispone de comedores privados donde se puede disfrutar de una comida al estilo tradicional chino, con grandes mesas circulares y bandejas giratorias que invitan a compartir cada plato. Un formato que ha seducido tanto a la comunidad china residente como a un creciente público local en busca de sabores nuevos y auténticos.

Ubicado en la calle Transporte, este espacio también forma parte de nuestros restaurantes chinos recomendados en Sevilla por ofrecer platos fieles a la gastronomía del país asiático, su técnica cuidada y su mirada afilada para la selección de la materia prima.

En su carta encontrarás una amplia gama de arroces fritos, fideos, y muchas carnes guisadas, así como pescados y mariscos frescos cocinados salsas tradicionales, poco habituales a las recetas cantonesas habituales. Cabeza de pato con sal y pimiento, piel de camarón con perejil o tofu chiba marinado son algunos ejemplos.

En la calle Peral, El Cocinero Feliz es mucho más que un restaurante chino al uso: es la casa de BinBin, un chef originario de Nantong, en la provincia china de Jiangsu, que junto a su esposa Ming ha traído a Sevilla una cocina cargada de personalidad y carácter. Su propuesta se basa en recetas del sur de China, especialmente de la zona cercana a Shanghái, marcadas por sabores intensos y especiados que rompen con la imagen habitual de los restaurantes chinos en la ciudad.

BinBin cocina cada día con productos frescos comprados en el mercado, renunciando a ingredientes artificiales como colorantes o glutamato monosódico. Esta filosofía se traduce en una carta sorprendente: desde aperitivos como ensalada tailandesa, samosas de curry, dimsum de distintos rellenos o tempura de verduras, hasta arroces, tallarines, udon y pasta de arroz con salsas picantes, teriyaki, satay o curry. Además, hay platos fuera de carta como pato crujiente con curry rojo, pollo con almendras, berenjena china salteada o flor de loto con gambas.

El local, de ambiente informal y familiar, funciona también como punto de recogida para pedidos para llevar. Con precios accesibles y raciones generosas, El Cocinero Feliz se ha ganado un lugar especial entre quienes buscan una experiencia auténtica de cocina asiática en Sevilla, sin pretensiones, pero con mucho sabor.

Zhen Bao es un clásico de la cocina china en Sevilla, con más de tres décadas de historia en la ciudad. Este restaurante, dirigido por la familia Wu, ha sabido mantenerse fiel a sus raíces culinarias desde su fundación, con una oferta que mezcla recetas tradicionales con una carta amplia y adaptada a todo tipo de paladares. Aunque inicialmente abrió en la calle Salado, un posterior traslado a la calle Esperanza de Triana lo convirtió en un lugar de referencia para los amantes de la cocina asiática. En 2019, Zhen Bao regresó a su ubicación original, donde actualmente sigue sirviendo a sus comensales con renovado ímpetu.

El restaurante destaca por ofrecer una carta variada, que incluye dim sum artesanales, especialidades como el pato a la pekinesa o el cerdo al estilo «Yu-Xiang», arroces y tallarines salteados, y una selección de platos especiales que abarcan desde gambas con setas chinas hasta tofu con salsa picante. La oferta se completa con opciones vegetarianas y veganas bien cuidadas, y una presentación de platos que respeta la estética clásica de la cocina cantonesa.

Además de su carta extensa, Zhen Bao cuenta con un local espacioso y una terraza amplia, ideal para disfrutar de una comida relajada al aire libre en pleno Triana. El servicio es atento y profesional, con recomendaciones personalizadas y un trato cercano que hace sentir al cliente como en casa. Es el sitio perfecto tanto para disfrutar de una comida informal como para celebrar ocasiones especiales con amigos y familia.

Nuestro último recomendado es el restaurante Chi-La, situado en la calle Trajano 16. Un restaurante que trae a Sevilla una propuesta centrada en la cocina de Hunan, una de las tradiciones culinarias más reconocidas de China. Esta región es conocida por su cocina especiada, con sabores intensos y un uso destacado del picante, sobre todo con guindillas frescas y secas, así como por técnicas que incluyen estofados, salteados y fermentados. En Chi-La se pueden probar platos que rara vez se encuentran en otros restaurantes chinos de la ciudad, como el clásico 'hong shao rou' (panceta estofada al estilo Mao), hotpots, empanadillas caseras o arroces y fideos con combinaciones de ingredientes locales y técnicas tradicionales.

El restaurante ofrece también opciones menos habituales en las cartas chinas más extendidas, como estómago crujiente, oreja de cerdo o cabeza y cuello de pato, platos típicos de la provincia de Hunan. La selección de postres, que incluye tartas de azuki, de coco o de matcha, completa una experiencia pensada para acercar a los comensales a una vertiente de la gastronomía china menos conocida en Sevilla.