Más de treinta años lleva con sus puertas abiertas en Triana Casa Ruperto . Un bar que derrocha sevillanía por los cuatro costados: desde su ambiente hasta sus tapas , pasando por su personal, atento y de trato agradable.
El plato estrella de ... Casa Ruperto son las codornices , de las que se dice, «sirven doscientas cada día». No se queda atrás en fama la otra especialidad de la casa, la « pringá ».
Asimismo, en los fogones de este negocio se domina la receta clásica de las cabrillas . Tanto es así que han ascendido hasta el segundo puesto de la edición de 2015 del Concurso de Cabrillas de DeTapas.
¿Dónde se comen los mejores caracoles y cabrillas de Sevilla?
Ruta por los recomendados: Triana (Parte II)
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Sumiller y media naranja de Sr. Cangrejo, Fátima Villanueva ha hecho del vino y la sala su territorio natural. Energía pura, cercana y con un olfato infalible para los detalles, defiende una de las bodegas más personales de Sevilla
La votación se realiza a través de la web del concurso y estará disponible desde el 12 de mayo hasta el 1 de junio
Psicólogos de barra
Le gusta tratar con el cliente y es un acérrimo defensor de las tapas sevillanas que están a punto de caer en el olvido, dos ingredientes cruciales para llevar las riendas de un auténtico bar de barrio
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