Bodega Mateo Ruiz

Bodega Mateo lleva abierta desde 1918, cuando era un despacho de vinos de Valdepeñas a granel. Las especialidades de esta clásica bodega sevillana son las gambas cocidas, queso en aceite, la mojama de Barbate, las gambas al ajillo y, por ... supuesto, el bacalao frito . No hay que dejar de probar tampoco el  pepito de gambas, de morcilla o morcón ; unas  gambas al ajillo  o un espléndido  pulpo.