Un negocio enclavado a pocos metros de la Giralda , en un entorno envidiable del centro de la capital hispalense nos encontramos con el Bar La Catedral . Este negocio destaca por su ubicación -la casa que lo acoge está cargada de historia-, ... su terraza y por las propuestas gastronómicas en formato tapas que se cocinan en los fogones de una cocina abierta todo el día.
Bar Catedral en Sevilla está concretamente en la calle Mateos Gago , la calle gastronómica más importante de la ciudad . Al lado del templo que le da nombre y con unas magníficas vistas de la Giralda, es ya todo un clásico del tapeo sevillano . Lugar de encuentro entre sevillanos y turistas ávidos de conocer la gastronomía local, es una parada obligatoria en el centro histórico de Sevilla . El punto de salida, llegada o descanso ideal cuando decides adentrarte en el barrio de Santa Cruz .
La decoración es un homenaje a la historia de la propia casa sobre la que se asienta. Mantiene elementos que evocan su anterior época como tienda de antigüedades .
Carta del Bar La Catedral
En esta casa de 1923 , que ha sido tienda de antigüedades, piano bar y club de jazz, se sirven hoy tapas andaluzas que satisfacen paladares de propios y foráneos. El Bar La Catedral en Sevilla ofrece cocina tradicional , aportándole un toque de personalidad a sus tapas . Una generosa variedad de comida andaluza, elaborada con productos frescos de la tierra . Entre las tapas del Bar La Catedral destaca el solomillo catedral , que lleva una salsa a la antigua con anchoas, guisantes, aceitunas y pimiento morrón. También son famosas las alcachofas al natural a la plancha con salteado mediterráneo o el solomillo de atún rojo con gulas .
Tapa del Bar la Catedral en Sevilla
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