Venetiis es un restaurante distinto de cocina italiana por decisión propia de su Cocinero Ejecutivo, Matteo Manzato, gran maestro de los fogones. Manzato ha querido crear una carta para todos los paladares, creativa y rompedora. Se define como un restaurante de cocina fusión ... italomalagueña, ya que su chef está especializado en cocina italiana y mediterránea, con un toque de fusión. Además, Venetiis cuenta con una parrilla al carbón para aquellos amantes de la carne con toda su esencia, jugos y el sabor más natural. Entre los platos más llamativos de su carta encontramos los raviolis de salchichón de Málaga, el risotto de calamar y su tinta o la lasagna crujiente de chivo malagueño . Además, su carta de vinos es extensa y espectacular.
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