Meraki

Meraki significa en griego moderno «Dedicación, alma, creatividad. Pasión y amor por algo». Hay que puntualizar que este no es un restaurante griego, pero esa definición conforma su filosofía de trabajo.

Sus dueños Roberto Vera, Javier Marcos y Mario Fernández han diseñado una ... carta en la que se ofrece una cocina tradicional y al mismo tiempo actualizada, utilizando productos locales. En ella, clásicos renovados como la carrillada o las tortillitas de bacalao sorprenden a habituales y visitantes. También otras especialidades de la casa como la tosta de sardina con guacamole o la ensaladilla no rusa .

Especialidades del restaurante Meraki en Sevilla

Para finalizar es muy recomendable vivir lo que ellos denominan como « una dulce experiencia », disfrutando de su tarta de queso o el cremoso de chocolate .