La Vinacería
La Vinacería , ubicada en plena Calle Real, En Gines, armoniza el concepto de vinoteca con el de abacería entre las paredes de una antigua casa palacio del siglo XVII. Un entorno diferente en el que degustar, o llevarte a casa, t ... apas en conserva y vinos exclusivos .
La Vinacería ofrece vinos singulares procedentes de pequeñas producciones. Más de 400 referencias de vinos entre blancos, rosados, tintos, dulces, generosos y cavas, la mayoría de ellos ecológicos, llegando a las casi 70 denominaciones de origen pero dando protagonismo a producciones artesanales.
Sardinas a la brasa, ostras en conserva, conejo al ajillo, grellos, caracoles gallegos, tagarninas con jamón o arroces en conserva son sólo algunas de las propuestas gastronómicas que se venden en este peculiar negocio. Son todas conservas sin conservantes. Una apuesta atrevida para implantar en Andalucía el tapeo de conservas .
La Vinacería dispone de una amplia y soleada terraza exterior, muy pronto estará operativa la abacería: dispensando la venta de chacinas y quesos , y cuenta ya también con un salón privado en el que tomar alguno de sus vinos.
El espacio, además de la venta de vinos y de productos gurmé abarca lo que ellos llaman “ Vinacería Club ” un club privado para amantes del vino, pionero en Andalucía.
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