Tararí, el hermano sofisticado de Matarile

¿Cómo es su carta? Tienen tanto tapas como raciones. Comienzan con un apartado de abacería donde hay ibéricos, quesos, conservas y recetas como sardinas con guacamole o anchoas imperiales en tostas. Luego hay un epígrafe llamado «Un poco de todo» con propuestas como ensaladilla de gambón al ajillo, tartar de salmón marinado con aguacate, tataki de atún con mayonesa de soja o tosta de escalope de pato con cebolla caramelizada.

¿Qué se puede pedir? Tienen propuestas del mar, desde pez espada frito a gambas rebozadas o choco frito, y revueltos: huevos rotos trufados y bacalao dorado.

¿Qué más hay? Hay guisos del día, desde garbanzos con langostinos a papas con choco. Tendrán fuera de carta según temporada, como coquinas o berberechos, por ejemplo, y los fines de semana hacen arroces. También tienen carnes como presa ibérica, picaña madurada o novillo argentino.

¿Y los postres? Hay tarta de galleta y chocolate, tarta de queso y tarta de zanahoria.

¿Qué se puede beber? Tienen Cruzcampo que sirven en vasos congelados, además de tirador de El Águila. En cuanto a los vinos, hay una selección de Riberas del Duero y Riojas, además de blancos como verdejos, ruedas o albariños. Hay un apartado de generosos y finos y cuidan especialmente el momento de las copas.

¿Cómo es el espacio? Cuentan con una amplia terraza en la zona peatonal de Virgen de la Estrella, compartiendo plaza con Matarile. El interior es muy luminoso con amplios ventalanes a la calle, y hay desde mesas altas a mesas bajas y zona de barra con taburetes. Predominan los tonos verdes y madera.

¿Dónde están? En Virgen de la Estrella, 4.