AGENDA GASTRONÓMICA
Este pueblo repartirá 3.000 bocadillos y 1.000 litros de mosto este fin de semana en Málaga
Colmenar celebra este domingo 30 de noviembre su XXV Fiesta del Mosto y la Chacina, una cita con degustaciones, música y actividades durante toda la jornada.
El pueblo repartirá 3.000 bocadillos de embutido y 1.000 litros de mosto, además de acoger 16 expositores con productos locales como chacinas, quesos, miel y dulces artesanos
Ruta gastronómica en los Montes de Málaga con las mejores ventas para saborear el otoño
La Fiesta del Mosto y la Chacina de Colmenar tendrá lugar este domingo 30 de noviembre
Colmenar celebra este domingo el XXV aniversario de su Fiesta del Mosto y la Chacina, una cita declarada de Singularidad Turística Provincial y una de las jornadas gastronómicas más queridas del interior malagueño. El municipio repartirá 3.000 bocadillos de embutido y 1. ... 000 litros de mosto, además de reunir a 16 productores locales con embutidos, quesos, miel, dulces artesanos y vinos tradicionales.
La Diputación de Málaga ha mostrado su apoyo a este evento, subrayando su papel como motor de promoción turística y económica para la comarca. El alcalde de Colmenar, José Martín García, adelantó que esta edición contará con novedades especiales por su 25º aniversario, incluida la inauguración de una escultura dedicada a la fiesta.
Programa de actividades – Domingo 30 de noviembre
La jornada comenzará a las 11:00 horas con el pasacalles de maragatas y la apertura del mercadillo artesanal en el Camino de Málaga, mientras que el Museo de la Miel celebrará una jornada de puertas abiertas de 11:00 a 14:00.
A las 11:30, se inaugurará la escultura conmemorativa del XXV aniversario en la Puerta de la Cooperativa, obra del escultor Rafael Bravo.
El pregón oficial tendrá lugar a las 12:00, a cargo del chef Bosco Benítez Ruiz del Pozo, del programa «Tierra de Sabores» de Canal Sur. Tras él, comenzará el grueso de actividades.
Los restaurantes de la ruta de la tapa
Estos son los restaurantes participantes en la ruta de la tapa.
Fiesta del Mosto y la Chacina en Colmenar
Bares y restaurantes participantes en la ruta de la tapa
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Hotel-Restaurante Arco del Sol
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Venta La Colmena
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Cafetería-Restaurante María
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Bar La Piscina
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Hotel-Restaurante Balcón de los Montes
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Hotel-Restaurante Belén
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Bar-Restaurante Cruz Latina
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Peña Flamenca El Canario de Colmenar
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Mesón El Pilar
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Bar Los Pepes
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Bar Peligros
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Café-Bar Kabe
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Restaurante Taberna de Flores
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Bar Diego
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Bar El Cuña
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Bar El Bentorro
También habrá stands con productores que pondrán a disposición de los visitantes los productos locales.
Fiesta del Mosto y la Chacina en Colmenar
Todos los stands del mercado y degustaciones
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Rimicol S.C.A. · Embutidos
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Carnicería Beatriz · Embutidos
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Embutidos Artesanos La Colmena · Embutidos
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Hermanos López · Embutidos
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El Molino de Aceite · Aceite
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Bodegas Paco · Vino
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Agammasur · Quesos
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Asociación Malagueña de Apicultores · Miel
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Hermandad de la Stsma. Virgen de la Candelaria
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Cofradía Ntro. Padre Jesús Nazareno y Mª Stma. de los Dolores
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Panadería La Tahona del Tinajero · Pan cateto y dulces artesanos
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Panadería La Fábrica · Pan y dulces artesanos
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Panadería-Confitería Cristo Rey · Pan y dulces Amigos de San Blas
A continuación, toda la programación de la Fiesta del Mosto y la Chacina de Colmenar
Fiesta del Mosto y la Chacina en Colmenar
Horarios y actividades
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11:00 horas – Maragatas (Bailes típicos)
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11:00 a 18:00 horas – Mercadillo Artesanal en Camino de Málaga
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11:00 a 14:00 horas – Jornada de puertas abiertas en Museo de la Miel
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11:30 horas – Inauguración escultura XXV Aniversario de la Fiesta del Mosto y la Chacina en Avenida Andalucía (Puerta de la Cooperativa)
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12:00 horas – Pregón a cargo de Bosco Benítez Ruiz del Pozo, chef y cocinero del programa «Tierra de Sabores» – Canal Sur
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A continuación: Entrega de premios
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A continuación: Entrega al establecimiento ganador de la «Ruta de la tapa»
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A continuación: Actuación de Banda de Música de Colmenar y Riogordo
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A continuación: Degustaciones y aperitivos típicos
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A continuación: Actuación de bailes modernos «Escuela de Zaima»
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A continuación: Concurso de chacineros/as de Colmenar
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A continuación: Actuación de «Escuela de Verdiales de Colmenar»
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A continuación: Exposición de coches clásicos e históricos a cargo del Club Al-Andalus
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A continuación: Sorteo de lotes de embutidos entre los participantes del cuestionario
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16:30 horas – Actuación estelar de Álvaro García
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La fiesta culminará a las 16:30 horas con el concierto de Álvaro García en la carpa principal, que pondrá el broche musical a una jornada marcada por el sabor y las tradiciones.
Colmenar vuelve así a reivindicar su patrimonio gastronómico —del mosto a las chacinas artesanas— en un evento que celebra la identidad del pueblo y ofrece una excusa perfecta para disfrutar del interior de Málaga.
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