AGENDA GASTRONÓMICA

Este pueblo repartirá 3.000 bocadillos y 1.000 litros de mosto este fin de semana en Málaga

Colmenar celebra este domingo 30 de noviembre su XXV Fiesta del Mosto y la Chacina, una cita con degustaciones, música y actividades durante toda la jornada.

El pueblo repartirá 3.000 bocadillos de embutido y 1.000 litros de mosto, además de acoger 16 expositores con productos locales como chacinas, quesos, miel y dulces artesanos

Ruta gastronómica en los Montes de Málaga con las mejores ventas para saborear el otoño

La Fiesta del Mosto y la Chacina de Colmenar tendrá lugar este domingo 30 de noviembre sabor a málaga

Cristina Torres

Málaga

27/11/2025 a las 10:11h.

Colmenar celebra este domingo el XXV aniversario de su Fiesta del Mosto y la Chacina, una cita declarada de Singularidad Turística Provincial y una de las jornadas gastronómicas más queridas del interior malagueño. El municipio repartirá 3.000 bocadillos de embutido y 1. ... 000 litros de mosto, además de reunir a 16 productores locales con embutidos, quesos, miel, dulces artesanos y vinos tradicionales.

La Diputación de Málaga ha mostrado su apoyo a este evento, subrayando su papel como motor de promoción turística y económica para la comarca. El alcalde de Colmenar, José Martín García, adelantó que esta edición contará con novedades especiales por su 25º aniversario, incluida la inauguración de una escultura dedicada a la fiesta.

Este pueblo repartirá 3.000 bocadillos y 1.000 litros de mosto este fin de semana en Málaga

Programa de actividades – Domingo 30 de noviembre

La jornada comenzará a las 11:00 horas con el pasacalles de maragatas y la apertura del mercadillo artesanal en el Camino de Málaga, mientras que el Museo de la Miel celebrará una jornada de puertas abiertas de 11:00 a 14:00.

A las 11:30, se inaugurará la escultura conmemorativa del XXV aniversario en la Puerta de la Cooperativa, obra del escultor Rafael Bravo.

El pregón oficial tendrá lugar a las 12:00, a cargo del chef Bosco Benítez Ruiz del Pozo, del programa «Tierra de Sabores» de Canal Sur. Tras él, comenzará el grueso de actividades.

Los restaurantes de la ruta de la tapa

Estos son los restaurantes participantes en la ruta de la tapa.

Hotel-Restaurante Arco del Sol
Venta La Colmena
Cafetería-Restaurante María
Bar La Piscina
Hotel-Restaurante Balcón de los Montes
Hotel-Restaurante Belén
Bar-Restaurante Cruz Latina
Peña Flamenca El Canario de Colmenar
Mesón El Pilar
Bar Los Pepes
Bar Peligros
Café-Bar Kabe
Restaurante Taberna de Flores
Bar Diego
Bar El Cuña
Bar El Bentorro

También habrá stands con productores que pondrán a disposición de los visitantes los productos locales.

Rimicol S.C.A. · Embutidos
Carnicería Beatriz · Embutidos
Embutidos Artesanos La Colmena · Embutidos
Hermanos López · Embutidos
El Molino de Aceite · Aceite
Bodegas Paco · Vino
Agammasur · Quesos
Asociación Malagueña de Apicultores · Miel
Hermandad de la Stsma. Virgen de la Candelaria
Cofradía Ntro. Padre Jesús Nazareno y Mª Stma. de los Dolores
Panadería La Tahona del Tinajero · Pan cateto y dulces artesanos
Panadería La Fábrica · Pan y dulces artesanos
Panadería-Confitería Cristo Rey · Pan y dulces Amigos de San Blas

A continuación, toda la programación de la Fiesta del Mosto y la Chacina de Colmenar

11:00 horas – Maragatas (Bailes típicos)
11:00 a 18:00 horas – Mercadillo Artesanal en Camino de Málaga
11:00 a 14:00 horas – Jornada de puertas abiertas en Museo de la Miel
11:30 horas – Inauguración escultura XXV Aniversario de la Fiesta del Mosto y la Chacina en Avenida Andalucía (Puerta de la Cooperativa)
12:00 horas – Pregón a cargo de Bosco Benítez Ruiz del Pozo, chef y cocinero del programa «Tierra de Sabores» – Canal Sur
A continuación: Entrega de premios
A continuación: Entrega al establecimiento ganador de la «Ruta de la tapa»
A continuación: Actuación de Banda de Música de Colmenar y Riogordo
A continuación: Degustaciones y aperitivos típicos
A continuación: Actuación de bailes modernos «Escuela de Zaima»
A continuación: Concurso de chacineros/as de Colmenar
A continuación: Actuación de «Escuela de Verdiales de Colmenar»
A continuación: Exposición de coches clásicos e históricos a cargo del Club Al-Andalus
A continuación: Sorteo de lotes de embutidos entre los participantes del cuestionario
16:30 horas – Actuación estelar de Álvaro García
La fiesta culminará a las 16:30 horas con el concierto de Álvaro García en la carpa principal, que pondrá el broche musical a una jornada marcada por el sabor y las tradiciones.

Colmenar vuelve así a reivindicar su patrimonio gastronómico —del mosto a las chacinas artesanas— en un evento que celebra la identidad del pueblo y ofrece una excusa perfecta para disfrutar del interior de Málaga.