Savor Restaurante y Tapas
Savor , en un espacio de decoración más bien clásica y cocina creativa, llena de color y fusión de cocinas y cultura. Ubicado en San Pedro de Alcántara, su chef Pablo Castillo plasma la influencia de la cocina de Cuba, donde trabajó, y de la ... cocina asiática en su cocina. Pero, también hay hueco para la cocina tradicional. En Savor puedes ir eligiendo tapas y medias raciones para configurarte tu “Menú Degustación a medida”.
Algunas de las recomedaciones son la croqueta de Kimchi con tartar de atún, el bacalao con emulsión de patatas a lo pobre, niguiri-croqueta de kimchi con tartar de atún y guacamole de wasabi o la torrija Thai con pan brioche marinado en leche de coco.
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