Dónde comer en Montoro: una guía local para disfrutar de su comida

Caminar por sus callejas es sinónimo de disfrutar de su comida en bares y restaurantes. Guisos de antaño, carnes a la brasa y otras muchas propuestas culinarias te esperan en Montoro.

En esta guía de GURMÉ Córdoba os mostramos cinco establecimientos para una comida o cena durante tu paso por el municipio:

Situado a unos diez minutos del casco urbano de Montoro, Asador Venta La Madroña basa su oferta en carnes y pescados a la brasa en un entorno natural a los pies del Parque Natural Sierra de Cardeña.

El alma de la cocina es el chef Antonio Martínez León, que ofrece a sus clientes entrantes caseros, una carta de carnes premium y pescados seleccionados, así como postres tradicionales en un ambiente que invita a detenerse lejos del bullicio de la ciudad.

En su carta podemos encontrar entrantes como el paté de perdiz, mollejas de cordero a la plancha, el revuelto de bacalao o el chorizo a la sidra, ente otros. Como principal destacan el rabo de toro en salsa, el lechón frito, el salmón o dorada a la brasa.

Jardinito II, debido a su ubicación, es una excelente opción de paso con cocina casera.

El establecimiento cuenta con amplios salones en los que disfrutar de una comida o cena. Además, estos espacios se pueden reservar para celebrar eventos especiales.

En su carta podemos degustar platos tradicionales de la región como el salmorejo o el flamenquín cordobés, así como ensaladillas, gambas al ajillo o diferentes tipos de arroces.

Además, en su carta ofrece una selección de carnes y pescados a precios muy competitivos.

Sol Zapatilla, restaurante reconocido con un Solete Repsol, ofrece cocina tradicional en un espacio ideal para celebraciones y en un entorno único con vistas a Montoro y al Parque Natural de la Sierra Montoro-Cardeña.

En su carta podemos encontrar platos y guisos caseros, aunque entre ellos destaca el Marrueco. Un plato de otoño que tiene como protagonista una variedad especial de calabaza llamada Marrueco. El plato se prepara a la brasa y a fuego lento, lo que realza su sabor.

Casa Bar Yépez nació hace unos 60 años, bajo el impulso de Bartolomé Yépez Madueño y María Casas Jurado, quienes abrieron el local con la idea de ofrecer cocina tradicional montoreña.

El edificio que acoge el restaurante tiene mucha historia, ya que antes de la Guerra Civil fue sede del Círculo Republicano. Sus paredes conservan vestigios de la decoración original de principios del siglo XX, que estuvo oculta bajo capas de cal.

La cocina de Casa Bar Yépez está orientada hacia la gastronomía cordobesa. En su carta figuran especialidades como rabo de toro, carrillada, jamón ibérico, carnes del Valle de los Pedroches y el clásico salmorejo preparado con tomates «singulares», según la casa.

También destacan los platos de pescado con fritura, así como revueltos, huevos de corral, mariscos y embutidos.

La taberna ofrece desde 2013 una cocina tradicional con aires renovados en en centro de Montoro.

En este establecimiento podrás tomarte tranquilamente unas tapas y probar productos de la zona como las cecinas y conservas.

En su carta podemos encontrar platos más innovadores que en otros locales del municipio. Algunas de sus propuestas son: costillas de Angus en su jugo, tataki de atún rojo de almadraba, torrija acompañada de perdiz, níscalos y un sorbete de AOVE o rabo de toro con berenjenas.