Próxima apertura
Matarile se queda con su vecino bar Emilio y abrirá Tararí
Está ubicado a escasos metros del establecimiento, también en Virgen de la Estrella
Matarile es un establecimiento joven de Los Remedios que muchos conocen por su soleada terraza peatonal en Virgen de la Estrella y su cerveza bien fría. Después de cinco años de andadura, los hermanos Javier y José Luis Rubio vieron ... la oportunidad cuando su vecino, la clásica cervecería Emilio ubicada a escasos metros, echaba el cierre. Tras una profunda reforma quedan pocos días para que inauguren este nuevo espacio, al que han puesto por nombre Tararí .
Allí llevarán un concepto gastronómico algo superior al que ofrecen en Matarile, aunque las tapas y la terraza seguirán siendo dos de sus grandes reclamos. La cocina que tendrán en Tararí es mayor que la de Matarile, lo que le permitirá ofrecer una variedad más amplia de recetas: desde pescaíto frito a coquinas, steak tartar, canelón de carrillada, picaña o carpaccio de gambas serán algunas de las propuestas que servirán y que han adelantado a GURMÉ.
También habrá una apuesta decidida por los vinos , con la idea de ofrecer una bodega más selecta que acompañe a la carta, y se cuidará especialmente el momento de la sobremesa con copas y cafés. Pensando en el público familiar del barrio que busca zonas peatonales para ir con niños, la carta también contará con recetas especialmente pensadas para los más pequeños .
En cuanto al espacio, poco tiene que ver con el que conocían los clientes de la citada cervecería, ya que ha sido reformado íntegramente. Habrá zona de barra con taburetes , así como mesas altas y bajas en el interior, que contará con dos salidas a la calle y amplios ventanales que llenan de luz el salón. Ya fuera, también habrá mesas altas y bajas en la amplia terraza .
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