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La revista GURMÉ regresa para llenar de sabor el verano en Sevilla
La revista regresa a los kioscos este jueves 26 de junio con nuevas secciones, entrevistas y mucho sabor para exprimir la temporada estival al máximo
El verano está para vivirlo —y para comérselo—. Las terrazas se llenan, las ganas de tapear se multiplican y los días invitan a alargar sobremesas y descubrir nuevos rincones gastronómicos. Y justo para eso llega, en el momento perfecto, la nueva edición de la revista GURMÉ Sevilla, disponible el jueves 26 de junio, gratis con tu ejemplar de ABC.
Esta entrega veraniega vuelve cargada de contenidos para marcarse una ruta a golpe de mesa. En portada, Jesús León, alma de Sr. Cangrejo, y Manu Lachica, de Leartá, protagonizan el ya clásico «Mano a mano», un encuentro donde se sientan a charlar sobre cocina, ideas y cómo defender su hueco entre las nuevas propuestas hosteleras del centro sevillano.
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Bares con alma, nuevas aperturas y cocina desde la provincia
En la sección «La comanda», nos metemos hasta la cocina de Salvador Díaz, de El Panzón, para entender cómo se cuece una carta que combina raíces y personalidad con toque canalla. Por su parte, en «Bares con dueño» conocemos la historia de María Sanz de Acedo, al frente del Bar Santa Ana, un rincón con solera donde la tradición se mantiene viva con sabor propio.
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En «En pocas palabras», el turno es para Nicola Migala, que desde Alimentari comparte su visión de la gastronomía italiana en Sevilla, entre tablas de embutidos, quesos y mucho mimo al producto.
Y como no todo pasa en la capital, GURMÉ pone rumbo a la provincia en su sección «Un paseo por...», que este veranonos llevahasta Sukalde, en Mairena del Alcor, donde el chef Jordi Planes apuesta por una cocina personal con mirada vasca y corazón andaluz.
Más de 100 bares y restaurantes recomendados
Además de reportajes y entrevistas, la revista incluye un completo directorio con más de 100 bares y restaurantes recomendados por los críticos de GURMÉ, una guía perfecta para saber dónde acertar este verano.
La revista GURMÉ de verano estará disponible el jueves 26 de junio, de forma gratuita, junto con el diario ABC. Así que ya sabes: si quieres sacarle todo el jugo gastronómico a Sevilla estos meses, no te quedes sin ella.
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