Pastissimo, pasta italiana para llevar junto a la Alameda

De vuelta en Sevilla tras pasar por establecimientos de Cataluña y Marbella, quiso poner en marcha una idea innovadora en la capital andaluza. «Siempre se ven locales de kebabs o de pizza para llevar, pero no de recetas de pasta bien elaborada y hecha con producto italiano», comenta.

El local, ubicado en el número 14 de la calle Correduría, es de reducidas dimensiones y está pensado para take away o delivery, aunque cuenta con una zona de barra donde el público puede parar a comer.

Todo está elaborado in situ con productos italianos. La carta ofrece pasta fresca: espaguetti, tagliatelle o maccheroni, que se pueden combinar con salsas caseras como pesto, carbonara, boloñesa o amatriciana.

También tienen antipasti como tostas de pesto y parmesano o de tomates cherry, albahaca y ajo, además de ensaladas: de burrata y espinacas o ensalada Pastissimo (tomate cherry, burrata y vinagreta de miel y mostaza).

Hay menú infantil de espaguetti con tomate y bebida, así como un postre igualmente de origen italiano: tiramisú.

Pastissimo abre de martes a domingo de 13 a 16 y de 20 a 00 y el teléfono para hacer pedidos es 623178874.