Casa Fidel: qué comer, ubicación y horarios
Bar clásico de la Macarena abierto desde 1962, con cocina casera, guisos tradicionales y frituras. Casa Fidel mantiene el espíritu de los bares de barrio con desayunos, menú del día y una carta fiel al recetario popular andaluz
Bar de barrio fundado en 1962, situado en la zona de la Macarena. Dispone de una barra amplia, varias mesas interiores y un salón adicional con capacidad para unas 30 personas.
Abre desde primera hora con desayunos tradicionales. Ofrece distintos tipos de pan y ... variedad de acompañamientos, entre los que destaca la manteca colorá con tropezones, elaborada en el propio local.
A mediodía cuenta con carta de tapas y raciones, además de un menú del día. La cocina es casera y centrada en platos tradicionales: manitas de cerdo, rabo de toro, menudo, ternera en salsa, albóndigas, riñones al jerez, croquetas de puchero y bacalao con tomate. También hay frituras (boquerones, chocos, adobo) y aliños como ensaladilla o chícharos.
En temporada, ofrecen caracoles y cabrillas. Se pueden encargar platos especiales para celebraciones. Todo puede servirse en diferentes formatos (tapa, media o ración). Como postre, es habitual encontrar tartas caseras, entre ellas, la contessa.
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