Apertura: Café Capital, la nueva apuesta por los sándwiches y ensaladas gourmet de La Azotea

¿Qué sitio es Café Capital ? Un nuevo espacio donde disfrutar de sándwiches, ensaladas y tapas non-stop en la calle Mateos Gago, 8. ¿Quién está detrás? El equipo de La Azotea ha abierto en el que fuera su local de Mateos Gago ... este nuevo espacio con un concepto y carta renovados tras un año cerrados por la pandemia y las obras en esta céntrica calle del Arenal. ¿Cuál es su propuesta gastronómica? Una cocina non- stop donde poder disfrutar de una carta más fresca e informal . Además, a partir del próximo 23 de agosto, comenzarán a servir también desayunos . ¿Qué se puede comer? Desde tablas de quesos nacionales con confituras de frutas o chacinas ibéricas, pasando por tapas como el salmorejo con huevo y jamón , el ajoblanco con uvas , el canelón de carne con bechamel trufada o la cola de toro al amontillado sobre crema de patatas. Disponen también de bollería y tartas caseras. ¿Y qué más? El peso fuerte de esta carta lo llevan sus sándwiches y ensaladas “deli” . Quienes se decanten por sus ensaladas podrán probar la Bibb con hojas de lechuga viva, queso azul y una vinagreta de vino tinto o la de legumbres vegana con alubias blancas, cilantro, aceitunas negras, alcaparras y rúcula. Para lo que prefieran apostar por los sandwiches, la estrella es el Grilled Cheese Trufado con pavo braseado, trufa y quesos cheddar y gouda sobre pan de semillas, el Tuna Melt , con ensalada de atún, provolone y tomate en pan campestre o el Brioche de Pastrami . ¿Y de beber? Sus platos pueden maridarse con cervezas y vino , pero además disponen de cócteles , tanto clásicos como granizados , como el daiquiri de fresa o el margarita , zumos naturales y otras propuestas como kombucha . ¿Cómo es el espacio? Café Capital cuenta con un espacio interior así como de mesas de veladores para quienes prefieran disfrutar de sus platos al aire libre. Se encuentran abiertos de miércoles a domingo ininterrumpidamente de 12.00 a 00.00.