Consejos para comer sano en el buffet libre y aprovecharlo al máximo sin excesos
¿Cómo podemos disfrutar de una amplia propuesta sin empacharse?
Un buffet libre es un auténtico paraíso para los amantes del buen comer. Una amplia variedad y cantidad de platos a tu disposición, sin límites y a buen precio. ¿Quién podría resistirse?
Ensaladas, pasta, arroces, carne, pescado y postres de todo tipo. La propuesta siempre es llamativa pero, a veces, puede llegar a superarnos . Y no sólo eso. Tampoco ayuda a mantener una dieta saludable si no sabemos controlarnos ante tanta tentación.
Entonces, ¿podemos comer sano en el buffet libre para aprovecharlo al máximo sin excesos? Sí. Es posible hacerlo y disfrutar de la gastronomía sin llegar a empacharse.
Aquí te contamos algunos consejos para conseguirlo. Toma nota antes de irte de vacaciones, la época idónea para visitar un buffet cuando te canses de hacer barbacoas .
Antes de entrar al buffet libre, piensa qué te apetece comer
Si llegas al restaurante con una idea clara , buscarás lo que tienes en mente y dejarás de lado otras opciones. Esto hará que no comas en exceso.
Y, si no te has decidido antes, revisa todas las opciones del menú antes de coger el primer plato . No pases por la primera bandeja y empieces a coger de todo, una detrás de otra. Sólo elige lo que más te apetezca de entre todo lo que estás viendo y luego sírvete.
Calmar el ansia
Tu principal enemigo cuando entras a un buffet libre es el ansia. La tentación es mucha y el hambre, también.
Para luchar contra ella, empieza por unos aperitivos o entrantes. Siempre escogiendo sólo los que más te gusten. Lo justo para picar algo y reducir la gula, pero sin perder el apetito . Así podrás seguir con la comida sin problemas y sin llenarte.
Recuerda: es la forma de aprovechar al máximo el buffet libre sin excesos.
Pon atención al tamaño de las raciones
Ahora llega el turno de los primeros y segundos platos. Al igual que con los entrantes, no te pases. Llena el plato lo justo para disfrutar de la comida elegida pero sin llenarte demasiado . ¡Así tendrás oportunidad de probar más cosas!
Para ello, calcula bien el tamaño de las raciones que te sirves. Un truco para no ponerte demasiada comida es elegir un plato pequeño donde no quepan cantidades grandes.
Este truco también es aplicable a los postres. Seguro que hay más de uno que te gusta, con lo cual, sírvete un poco de cada uno para probar de todo pero sin excederte .
Fuera las prisas
Cuando vayas a comer a un buffet libre tienes que olvidarte de las prisas. Sólo así podrás disfrutar de la comida sin ingerir cantidades elevadas.
No te dejes llevar por la tentación de querer probar rápido todo lo que ves ante tus ojos. Come con calma y mastica bien . Es todo lo que necesitas para disfrutar de la comida sin digestiones pesadas y molestias estomacales.
Elige una buena ubicación para sentarte a comer
Por último, aunque es algo que debes hacer al principio: piensa bien dónde te vas a sentar a comer. Un truco para no dejarte llevar por la tentación del buffet libre es colocarte lo más lejos posible de las vitrinas donde está expuesta la comida. Y, a ser posible, siéntate de espaldas a ellas .
Con esto ya lo tienes todo para disfrutar haciendo lo que más te gusta: comer rico y variado pero sin excesos .
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