Nueva edición de los Premios Puerta Nueva para reconocer a empresas y profesionales que ponen en valor al sector vitivinícola

También se ha reconocido a Carmen Aparicio, experta en vinos andaluces, catadora y enóloga técnica . Esta ha sido premiada por su labor de promover el consumo y conocimiento de los vinos de Málaga. El quinto premiado de este año ha sido para la empresa Winterhalter , especialista en lavado industrial. La compañía, de la mano de Manuel Tornay –actual presidente de la Academia Gastronómica de Málaga – apoya los grandes eventos y formaciones del Consejo Regulador para que los vinos malagueños se puedan catar en “la copa perfecta”.

En el acto han participado el vicepresidente tercero de la Diputación, Manuel Marmolejo; el delegado de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Málaga, Fernando Fernández Tapia, y el presidente del Consejo Regulador de las DOP ‘Málaga’, ‘Sierras de Málaga’ y ‘Pasas de Málaga’, José María Losantos. Marmolejo ha destacado “el vínculo que nos une al Consejo Regulador, con el que mantenemos una estrecha colaboración desde hace más de 20 años, lo que nos ha permitido poner en marcha numerosas acciones de forma conjunta, como por ejemplo el reciente festival Vinarama, que con el apoyo de Sabor a Málaga también reunió a finales del mes de noviembre a 21 bodegas malagueñas, ocho establecimientos de restauración y más de 4.000 personas durante tres días, lo que pone de manifiesto la admiración total que sienten los malagueños por los vinos de nuestra tierra”.

El vicepresidente tercero ha asegurado que “el sector vitivinícola lo tenemos muy en cuenta desde Sabor a Málaga, ofreciéndoles a nuestras bodegas la posibilidad de tener presencia en las distintas ferias de Sabor a Málaga que celebramos a lo largo del año. Se les facilita además la asistencia a ferias nacionales e internacionales e incluso premiando los mejores vinos del año en un certamen”. Marmolejo ha aprovechado la ocasión para hacer referencia a la uva pasa, “con la que desde la Diputación estamos profundamente comprometidos para su difusión. De hecho, ostentamos la vicepresidencia primera de la Asociación SIPAM”.

El galardón de los Premios Puerta Nueva es una obra del artista malagueño Paco Aguilar , Premio Nacional de Grabado. Hace referencia a las primeras Ordenanzas de los Reyes Católicos “acerca del vedamiento y meter vino para la ciudad de Málaga” del año 1502, y a las Ordenanzas de 1556 “del vino de esta ciudad y de su tierra”, donde se recoge que “una vez registrado el vino y controlada la producción, se estableció que el único punto de entrada de vino había de ser por la Puerta Nueva”.

Durante el acto de entrega de premios se ha interpretado la obra ‘The Wine of Málaga’ (1899), una pieza que fue compuesta por el músico americano de origen ucraniano Giacomo Minkowski y cuya partitura pertenece al archivo de la Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos. Se trata de una canción popular escrita en inglés y perteneciente a la ópera cómica de tres actos ‘Los contrabandistas de Badajoz’ en la que el autor expresa las bondades del vino de Málaga. La letra, escrita por Frederic Ranken, invita en la escena a unirse a brindar con una copa de vino de Málaga y se refiere al mismo como un rico néctar cuya sensación al beberlo solo es comparable con el amor. El compositor ha elegido un acompañamiento a dos manos de piano y una línea melódica que realiza una voz.