Arranca la primera Ruta de la Tapa Perchelera

Brioche de atún macerado con su mayo japo en Almijara Casual Bar , bacalao a la vizcaína en Restaurante Juandi , bravas de la casa con un suave alioli y un toque de curry en Más Vermut , tartar de salchichón de Málaga con nueces pasas y mayonesa de miel de caña en Laperica, albóndigas caseras en salsa de almendras estilo moruno en Ven Pa Cá , patata rellena de kefta con salsa brava de siracha en Tasca Laska , mini tosta de tomate seco con solomillo de atún en Paraíso del Falla , mollete de parrillada al Pedro Ximénez con patatas paprika en Rincón de Miguel , parrillada en De vinos y copas , y lasaña de boquerones con reducción Pedro Ximénez en La viña bonita . Sin desperdicio, ¿eh? Pues estas son las propuestas que forman parte de la primera edición de la Ruta de la Tapa Perchelera .

Tan sugerentes elaboraciones están disponible en los restaurantes citados del 25 de febrero al 6 de marzo . Por tres euros los consumidores disfrutarán de la tapa y una bebida. Es una iniciativa que promueve la Asociación de Empresarios y Comerciantes de El Perchel (Asemco Perchel Málaga) con el objetivo de dinamizar el barrio y atraer clientela tanto del mismo como de otras zonas de Málaga.

Para animar la participación, desde Asemco Perchel Málaga van a hacer varios sorteos y dinámicas . Aquellas personas que valoren las mejores tapas de la ruta podrán conseguir hasta dos noches en Paradores o bien un seguro médico familiar en una compañía específica. Para ello hay que llevar una tarjeta de participación, una especie de pasaporte, y sellar las visitas a los establecimientos que forman parte de esta convocatoria. Se deben valoran los bares y restaurantes con una puntuación del 0 al 5 y entregarla en la sede de la asociación, en la calle Senador Francisco Román, en el centro ciudadano El Carmen, primera planta. Todos los detalles y la posibilidad de descargar el pasaporte en www.asemcoperchelmalaga.com.