Bar El Roper

En el Palo todos conocen el Bar Roper. Este popular local está junto al mercado municipal de la zona y lleva más de 40 años ofreciendo – y triunfando- con sus desayunos y meriendas.

Antonio García es el propietario del establecimiento y su mano derecha en ... la cocina- y en la vida- es su mujer, María José Sánchez. Es ella la que se encarga de elaborar de manera casera el famoso lomo. Su fama traspasa fronteras, tanto que el mismísimo rey emérito, Don Juan Carlos, el que probó una tapa del lomo en manteca que elaboran en este bar del Palo y se quedó más que satisfecho con la experiencia.