Sibuya Urban Sushi Bar inaugura su segundo local en Málaga

Desde su llegada a Málaga hace tres años, el restaurante ha atraído a los aficionados de la cocina japonesa con su enfoque creativo y su variedad de propuestas. Su carta ofrece una interpretación original del sushi tradicional, añadiendo un toque desenfadado a sus recetas con platos como el uramaki de pollo, mozzarella y cebolla frita, los japo-takos o el roll de cebolla tempurizada, con queso crema y aguacate, cubierto de sésamo con salsa de mostaza y miel.

Para los amantes de los sabores orientales, este nuevo restaurante es una oportunidad de probar diferentes combinaciones de gunkans, nigiris, makis y uramakis, con ingredientes como salmón, pez mantequilla, atún, langostino, anguila o cangrejo. Además del sushi, destacan las especialidades japonesas que han sido parte fundamental de su éxito: udon, baos y gyozas.

Su oferta es apta para todos los bolsillos y paladares, incluyendo también ensaladas, platos calientes o combos con diferentes piezas. Además, hay algunos platos que pueden resultar perfectos para vegetarianos o dietas bajas en calorías.

Este nuevo local de Málaga cuenta con 159 metros cuadrados distribuidos en una única planta, a la que se suma una terraza exterior. En conjunto, el restaurante tiene capacidad para 72 comensales, con 40 plazas en el interior y otras 32 en el espacio al aire libre. Esta disposición busca crear un ambiente cómodo y acogedor para todos los visitantes, manteniendo el estilo urbano y moderno que caracteriza a la marca.

Con esta apertura, SIBUYA suma ya 13 restaurantes en Andalucía, una expansión que incluye todas las capitales de provincia, y refuerza su apuesta por la comunidad con varias ubicaciones en ciudades como Málaga y Sevilla. Este restaurante forma parte de una red que sigue creciendo: recientemente, el Grupo SIBUYA abrió su restaurante número 62 en Valencia y, en las próximas semanas, tiene previstas nuevas aperturas en Elche, San Juan y Reus, consolidando su presencia en España.