UN NUEVO ESPACIO CON ENCANTO
Restaurante El Zalamea: cena con vistas al pantano de Sierra Boyera en Bélmez
Este nuevo espacio gastronómico cordobés ofrece una experiencia única a orillas del embalse
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Terraza del restaurante Zalamea en Belmez, Córdoba
El municipio de Bélmez, en el corazón del Valle del Guadiato, cuenta desde mayo con un nuevo atractivo culinario y turístico: el Restaurante El Zalamea. Un establecimiento que ha abierto sus puertas junto al pantano de Sierra Boyera, ofreciendo a vecinos y visitantes una ... propuesta gastronómica que marida tradición, innovación y un entorno natural privilegiado.
¿Qué tipo de sitio es El Zalamea?
Zalamea no es un restaurante al uso, es un sitio con alma. Un lugar donde se come bien, se brinda mejor y, sobre todo, se está a gusto. Hemos querido recuperar ese espíritu de los bares de siempre, donde se cocina con cariño, se sirven productos de calidad sin complicaciones y cada rincón invita a quedarse un ratito más. Aquí hay cocina tradicional con un toque nuestro, vinos nacionales y platos pensados para compartir sin prisas. Zalamea es ese lugar donde el tiempo se detiene un poco y donde cada visita sabe a casa.
Una de las propuestas del nuevo restaurante en el embalse de Sierra Boyera
¿Quién o quiénes lo han puesto en marcha?
Los dueños Alfredo y Estíbaliz ella autóctona de la zona pero 30 años fuera de ella y el un madrileño los dos crearon este proyecto durante un año con mucho cariño amor y trabajo.
¿Cómo es su propuesta gastronómica?
No queríamos nada que fuera igual, por lo que ofrecemos una gastronomía casera pero con puntito diferente.
¿Qué podemos encontrar en su carta?
En la carta podemos encontrar desde un solomillo ibérico de bellota hasta una hamburguesa de presa ibérica o nachos al más puro estilo mexicano.
Croquetas caseras del Restaurante Zalamea
¿Qué tenemos para los paladares más golosos?
Unos postre caseros desde un tiramisú a un brownie de chocolate y nueces. También mojitos y un variedad de tés chocolates y batidos.
Original propuesta con torta de Inés Rosales
¿Cómo es el local en el que se encuentra?
El local totalmente reformado con un salón y una terraza con vistas al embalse de Sierra Boyera. Además, el restaurante cuenta con un castillo hinchable para los más pequeños.
¿Podemos encontrar opciones sin lactosa y/o sin gluten?
Sí, tenemos opciones sin gluten. Tenemos, por ejemplo, ensaladas, lagarto ibérico de bellota, solomillo ibérico de bellota, pez espada o sepia a la plancha.
¿Dónde está este restaurante?
Está ubicado en el Club Náutico. Pantano Sierra Boyera. Belmez (Córdoba)
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