Dónde desayunar en Córdoba: churros, tostadas y sitios modernos

En Gurmé Córdoba, para aprovechar al máximo estos días festivos de Semana Santa por la capital cordobesa, hemos seleccionado cinco establecimientos en el que parar a tomar algo antes de adentrarte en las calles de la ciudad.

Moja el Churro es un establecimiento con un ambiente vintage y retro en el que se pueden encontrar desde los clásicos churros y 'jeringos' a propuestas más innovadoras como los churros rellenos de Nutella y Kinder, 'sopaipas' con toppings de confeti, e incluso los 'lunares'. Unos mini churros rellenos de cremas y otros sabores que son la especialidad del local.

La Perla Azul es un restaurante regentado por los hermanos Haja y Noé Badi en el centro de Córdoba. El espacio está inspirado en la ciudad marroquí de Chefchaouen y cuenta con un patio abierto y una fuente de agua, que le da ese toque especial al lugar y añade una experiencia sensorial al desayuno.

En la carta brunch podemos disfrutar desde el típico té y dulces marroquíes a cafés o zumos con tostadas, tartas y gofres. También, se puede disfrutar de cócteles sin alcohol para darle un toque especial a la mañana.

Un bar en el que tomar un brunch o picotear algo al mediodía con un montón de opciones para todos los gustos. Hay desayunos para dietas veganas y vegetarianas, diferentes propuestas de ensaladas con ingredientes frescos como aguacates o tartas caseras.

Un lugar en el que probar los famosos 'pancakes' al más puro estilo inglés con un sinfín de opciones a elegir que van desde las más clásicas con chocolate a propuestas más arriesgadas como sus 'Green Heaven' con chocolate blanco, crema de pistacho, helado de nata y trocitos de pistacho.

En la carta también podemos encontrar zumos, cafés helados, cuencos de yogur y frutas o 'bagels' salados, entre otras muchas opciones más.

El cordobés barrio de Santa Rosa lleva más de 30 años con una de las churrerías más conocidas de la capital: Macape. Un enclave ideal para tomar unos churros con chocolate, que destacan por su receta tradicional con un punto crujiente y la grasa justa para poder disfrutar de ellos sin ningún tipo de arrepentimiento después.

Además, si lo prefieres, puedes pedirlos para llevar.