El Ayuntamiento de Córdoba y las Tabernas Históricas estudian medidas de promoción y apoyo a su continuidad

Blanca Torrent, responsable de la delegación, ha propuesto la creación deuna unidad de gestión específica para las Tabernas Históricas. Esta unidad coordinará las áreas municipales relacionadas con el funcionamiento de estos espacios y ofrecerá intermediación con otras instituciones, como la Junta de Andalucía, especialmente en cuestiones de conservación y catalogación de edificios protegidos.

Además, se planea desarrollar una línea específica de ayudas para estas tabernas, enfocada en aspectos como gastos de personal, promoción, digitalización y mejora de infraestructuras. Estas iniciativas buscan fortalecer a las tabernas no solo como negocios, sino también como guardianas de la cultura y tradición cordobesa.

Una de las novedades destacadas es la instalación de azulejos tecnológicos diseñados por la startup local Losetart, acelerada por el IMDEEC. Estos azulejos, fabricados en La Rambla y otros puntos de Andalucía, combinan arte tradicional andaluz con tecnología moderna. Cada uno incluye un código QR escaneable que conecta a una página web con información detallada sobre cada taberna.

Carmen Corpas Millán, fundadora de Losetart, ha explicado que este proyecto busca promover un turismo sostenible y participativo, utilizando el arte y la tecnología para destacar la historia y la cultura de las ciudades.

Actualmente, 14 tabernas forman parte del distintivo de Tabernas Históricas de Córdoba, una cifra que podría crecer ya que la convocatoria permanece abierta. Los responsables de estos establecimientos han agradecido al Ayuntamiento su apoyo y han señalado un notable incremento en la afluencia de clientes desde que se lanzó esta iniciativa, atrayendo tanto a cordobeses como a turistas.

En la reunión también ha surgido la propuesta de crear una Asociación de Tabernas Históricas, que facilite la comunicación con las instituciones y la gestión de ayudas. Además, se ha discutido la necesidad de bonificaciones en impuestos, apoyo en la gestión patrimonial de los edificios y la realización de actividades para atraer visitantes en temporadas bajas.

Blanca Torrent ha confirmado que la presentación oficial de las Tabernas Históricas de Córdoba se realizará en FITUR 2025, lo que supondrá un importante escaparate para dar a conocer estos espacios a nivel nacional e internacional.