Menús especiales, cócteles y escapadas románticas: los planes de San Valentín de Mercer Hoteles en Sevilla

Y eso es precisamente lo que propone Mercer Hoteles este San Valentín: experiencias gastronómicas en sus restaurantes y mini-escapadas románticas para descubrir sus espacios cinco estrellas.

Y es que, si hace unos años la gastronomía hotelera no era sinónimo de alta cocina, hoy los restaurantes dentro de los hoteles han refinado su oferta, convirtiéndose en espacios con identidad propia que atraen tanto a huéspedes como a comensales locales. Mercer Hoteles es un claro ejemplo de esta evolución, con restaurantes y coctelerías que invitan a descubrir experiencias culinarias de nivel.

Este año, la cadena ha preparado una selección de planes gastronómicos y noches románticas en sus hoteles de Sevilla, perfectos para quienes buscan una velada inolvidable el Día de los Enamorados. Desde menús degustación en entornos privilegiados hasta cócteles especiales, catas de vino y packs con alojamiento, cada propuesta está pensada para celebrar el amor con todo lujo de detalles.

Porque no hay mejor manera de celebrar el amor que compartiendo una buena mesa, Mercer Hoteles ha preparado una serie de propuestas gastronómicas pensadas para sorprender en esta fecha tan especial.

En Bar Plaza, ubicado en Mercer Plaza Sevilla, en la céntrica plaza de San Francisco, los días 14 y 15 de febrero se podrá disfrutar de un menú degustación de inspiración japonesa (85 euros por persona sin bebida, 95 euros con cava). Una opción que destaca por su equilibrio entre técnica y producto, ideal para quienes buscan un toque exótico en su cena de San Valentín.

Por su parte,en Al Lado, el restaurante de cocina urbana del hotel EME Catedral, la propuesta para esta fecha se centra en la tradición italiana con un menú especial disponible del 13 al 16 de febrero. El plato estrella será su pizza cuore de salmón y brie en forma de corazón, pensada para compartir, dentro de una selección de recetas que incluyen propuestas como croqueta de chuletón y anguila ahumada, o provolone al horno con tomate-chili, junto a principales como cuore rosso con mozzarella de búfala, tomates y albahaca en salsa de tomate-vodka o pularda rellena de foie y piñones sobre cremoso de patata con demi-glace El precio es de 40 euros por persona (bebidas no incluidas).

Para quienes prefieran los sabores tradicionales de la cocina sevillana, Mi Arma, el restaurante con vistas directas a la Giralda, ofrecerá un menú especial de especialidades de nuestra ciudad para compartir (40 euros por persona, con bebidas incluidas). Un menú que propone opciones para compartir como paté con gelée de naranja, sándwich de salmón y caviar de arenque ahumado, brandada de bacalao con chips de yuca y patata, risotto de carabinero o roast pig de presa ibérica con salsa de frutos del bosque. Una propuesta para disfrutar desde tapas tradicionales hasta platos populares, siendo la opción es perfecta para quienes buscan un ambiente relajado y el encanto de una terraza situada junto a la Catedral de Sevilla.

Los amantes del vino encontrarán su mejor opción en Vinoteca Maestro, ubicada a pocos pasos del hotel EME, donde se podrá disfrutar de una cata de vinos y tapas con productos locales, que incluirá cuatro tapas - Fresa Campari, jamón ibérico y pan con tomate, Olavida de Quesos y Besos o sándwich Maestro de salmón y caviar de arenque ahumado-maridados con un cóctel -Spritz San Valentín-, dos copas de vino (fino Lustau 3 en Rama de Jerez y tinto Juan Gil 4 meses de Calatayud), y una copa de champagne -Hebrart Brut Rosé) por 40 euros por persona. Con casi 200 referencias de vinos nacionales e internacionales, este espacio combina la esencia de una taberna clásica con el refinamiento de una vinoteca contemporánea.

Para terminar la velada con un brindis especial, las coctelerías de Mercer Hoteles han preparado creaciones exclusivas para la ocasión. En FIZZ Bar (Mercer Hotel Sevilla) y en Coctelería Plaza (Mercer Plaza Sevilla), han preparado el cóctel Sour Cherry, una combinación de whisky, licor de cereza Cherry Heering, zumo de piña, lima y puré de cereza, disponible del 11 al 15 de febrero. Mientras tanto, en La Terraza del EME, el protagonista será Cupido, una combinación de ginebra exótica, Martini blanco, frambuesas y sirope, que podrá disfrutarse del 10 al 16 de febrero saboreando unas imponentes vistas a la Catedral.

Para quienes quieran vivir una experiencia completa, Mercer Hoteles ofrece packs románticos en sus diferentes alojamientos en Sevilla, disponibles del 10 al 16 de febrero. Mercer Hotel Sevilla, EME Catedral Mercer, Mercer Plaza Sevilla y Mercer Residences Sevilla, la última incorporación al grupo, han diseñado estancias especiales que incluyen decoración romántica en la habitación, botella de cava y fresas con chocolate o desayuno incluido.

En el caso del hotel EME, la escapada se completa con un circuito de spa de 50 minutos, con piscina climatizada, hammam y zona de relajación. Estas experiencias permiten desconectar sin salir de la ciudad, convirtiendo cualquier fin de semana en una escapada de lujo.

Ya sea con una cena especial, una cata de vinos o un cóctel con vistas, Mercer Hoteles convierte la semana del 14 de febrero en una oportunidad para disfrutar de los placeres gastronómicos en espacios únicos. Una manera de descubrir los espacios hoteleros de tu propia ciudad como un visitante vivir la gastronomía desde una perspectiva diferente.

Sin necesidad de salir de la ciudad, estas experiencias permiten celebrar el Día de los Enamorados con una propuesta diversa que aúna gastronomía y lujo, con el encanto de la capital andaluza como telón de fondo.