DateVida

El proceso es muy sencillo. Disponen de una aplicación móvil en la que la persona introduce los datos de sus patologías como si padece diabetes o si es intolerante a la lactosa. Esta app mediante un sistema de inteligencia artificial, genera el menú más óptimo de entre los productos de la carta, cumpliendo todos los requerimientos nutricionales y avisando de si hay alguna descompensación.

Toda su carta está cocinada al wok, lo que potencia los sabores y la combinación de los alimentos como verduras y carne. Podemos encontrar desde ensaladas y pokés que podemos elaborar a nuestro gusto con diferentes mezclas de verduras, frutas y proteínas o carbohidratos a elegi, hasta un wok también que se puede configurar con tu proteína favorita sobre una base de verduras y un cereal como arroz o fideos. Otras propuestas son arepas, wraps, berenjenas rellenas, lasaña de verduras o crudités con hummus, guacamole y tzatziki.  También disponen de hamburguesas proteicas bajas en grasa y ricas en proteínas servidas en pan sin gluten.

Entre los postres se pueden propuestas como el pudding de chía proteico o el bizcocho fit de boniato y cacao.