Lobito de Mar da la bienvenida a la temporada del atún rojo con nuevas propuestas

De la mano de Gadira , líder en la comercialización de atún rojo salvaje en España y que apuesta por un producto selectivo y sostenible, el chef Dani García da la bienvenida al atún con dos ronqueos y un menú dedicado exclusivamente a este manjar que podrán disfrutarse hasta el 31 de mayo.

Platos como carpaccio de atún, tartar, pepito de mar o arroz con T-bone son algunas de las propuestas de edición limitada que el chef marbellí ha diseñado y que estarán disponibles en Lobito de Mar, en Marbella, y en sus sedes de Madrid y Tarifa.

Tras el primer ronqueo, que tuvo lugar el pasado 18 de abril en Marbella, el próximo 9 de mayo Bibo Beach House, en la idílica playa de Valdevaqueros, celebrará el segundo de la temporada Una experiencia con la que descubrir la tradición de las costas del sur y el respeto por el producto.