Le Patio by Cascada Marbella amplía su temporada en octubre

Le Patio mantiene su esencia: una experiencia gastronómica al aire libre donde la naturaleza y la cocina de producto comparten protagonismo. Las mesas, dispuestas entre árboles frutales e iluminadas por faroles, crean un entorno sereno y acogedor.

Al frente, los chefs Jacques y Mathieu Lagarde continúan desarrollando una cocina mediterránea contemporánea, basada en elaboraciones sencillas, técnicas precisas y productos de temporada.

La propuesta incluye una selección de platos para compartir con guiños internacionales. Entre las opciones, croquetas de jamón o champiñones, ensalada de burrata con higos y pesto de pistacho, o calamares con ajo y ralladura de limón.

Entre los principales destacan la lubina con arándanos, albahaca y apio vierge, el pollo piri piri con adobo portugués y la pata de chivo glaseada con jugo de sus huesos. Para terminar, postres clásicos como la tarta de queso con coulis de fresa o el brownie con helado de vainilla.

La carta se completa con una selección de vinos y cócteles de autor elaborados con frutas y hierbas aromáticas, una constante en la propuesta de Cascada Marbella.

En pleno otoño, Le Patio ofrece la posibilidad de seguir cenando en exterior mientras el clima lo permita. El espacio permanecerá abierto los viernes y sábados, de 19:00 a 00:00 h, durante todo octubre. En caso de lluvia, las reservas se reprogramarán con antelación.