El Langui estrena local en Huelin

El rapero y actor Juan Manuel Montilla, conocido artísticamente como El Langui, siempre había soñado con tener su propio restaurante. Su pasión por la cocina, que surgió durante sus años en el programa 'Donde comen dos' de RTVE, se materializó en 2021 con la apertura de La Tasca del Langui en San Pedro de Alcántara. A lo largo de ese tiempo, su propuesta fue evolucionando, y tras reconocer que el proyecto había crecido más allá de lo que podía manejar solo, El Langui decidió asociarse con el grupo Baluarte, propietarios de conocidos restaurantes como Er Pichi de Cái y Asador Iñaki. «La idea siempre fue poder expandir el concepto y ofrecer más rinconcitos del Langui donde fuera posible», explica el chef.

La nueva ubicación, en la calle Tomás Echeverría, 6, ocupa el espacio que anteriormente albergaba Er Pichi de Cái, un lugar conocido por su cocina de autor y su ambiente moderno. En La Tasca del Langui, El Langui conserva la esencia de una atípica taberna madrileña, pero con aires del sur que enriquecen su propuesta.

La cocina se enfoca principalmente en el mar, con platos como los chicharrones, los cartuchos de pescaíto frito o el atún, pero también con guiños a la gastronomía madrileña, como los torreznos o la tradicional ensaladilla rusa. Entre las opciones más sabrosas, los comensales podrán disfrutar de tapas que evocan la historia personal del propio Langui, como la «Pan Bendito», un homenaje a su barrio madrileño, o «Aguantando el tirón», una referencia a su trayectoria de superación personal. Cada plato lleva consigo no solo la esencia de la cocina española, sino también la historia y la identidad de El Langui, quien se ha asegurado de que cada bocado sea una conexión directa con su vida y su carrera.

La oferta gastronómica se completa con una amplia variedad de platos, como los tradicionales tacos de calamar relleno, el timbal de rabo de toro y las ya clásicas gildas, además de sus innovadoras creaciones.

Con su nueva ubicación en el barrio de Huelin, La Tasca del Langui también busca convertirse en un lugar de encuentro. En el nuevo restaurante, los comensales podrán disfrutar de una experiencia gastronómica en un ambiente cálido y acogedor, en el que se resalta la hospitalidad y el carácter cercano de El Langui. «Ven y disfruta de un ambiente cálido y acogedor donde podrás compartir risas con amigos y crear recuerdos inolvidables«, afirman en su mensaje, invitando a todo el que se acerque a ser parte de su propuesta gastronómica y social.

La inauguración, que tuvo lugar el pasado 6 de noviembre, fue un éxito rotundo, y este nuevo local promete ser un punto de referencia en la ciudad para aquellos que buscan un espacio para disfrutar de la buena comida, el buen ambiente y, sobre todo, del espíritu auténtico de El Langui. Con este nuevo capítulo, La Tasca del Langui no solo busca consolidarse como un lugar para disfrutar de la gastronomía, sino también como un espacio donde el comensal se sienta como en casa, rodeado de amigos y buena compañía.

Desde su primer día de apertura en Huelin, este restaurante promete seguir dejando huella en la ciudad, convirtiéndose en un referente más de la gastronomía malagueña, con el mismo compromiso con la calidad y el sabor que lo han caracterizado desde sus primeros pasos.