CÓCTELES EN LA COSTA DEL SOL
Alta coctelería a pie de playa en Marbella
Desde cócteles de corte clásico a nuevos combinados y elaboraciones que apuestan por renovar las cartas de los mejores beach clubs de la Costa del Sol. Aquí, los imprescindibles para saborear el atardecer junto al mar.
C. Mateos/ M. Sánchez
El verano es para disfrutarlo, por supuesto, y esto incluye el saborear las propuestas gastronómicas propias de la temporada estival. La coctelería vive sin lugar a dudas su mejor momento cuando suben las temperaturas. Bien para refrescarse o para darle continuidad a la velada, los ... chiringuitos, restaurantes y clubs de playa de la Costa del Sol apuestan por reinventarse año a año y añadir nuevas propuestas en lo que a cócteles y combinados se refiere.
En GURMÉ Málaga hemos preparado una lista de sitios imprescindibles para bridar con un cóctel en la mano, bien con un clásico atemporal o con una de las innovaciones que preparan los profesionales del gremio para ponerle la guinda al momento. El escenario bien lo merece, beach clubs y rincones donde ver caer el sol con el Mediterráneo a nuestros pies.
1
Nosso Summer Club Marbella
Un club de playa donde la coctelería y los combinados son dos de sus fuertes, para degustar bebidas refrescantes a los pies del Mediterráneo en un espacio cuidado, para consumir tanto en barra como en mesa y en las camas y hamacas frente al mar. Tienen coctelería con y sin alcohol y una selección de destilados para la sobremesa y para quienes quieran alargar el día. Cocina abierta hasta las 22.30 horas. Nosso Summer Club Marbella está en la playa de Las Chapas (N-340 salida El Rosario).
Dirección y teléfono: Avda. del Limonar, 124, Marbella/ Tlf. 665 660 737.
2
Dune Beach
Otro de los imprescindibles del verano en la Costa del Sol es Dune Beach Marbella, en El Rosario también, como Nosso, con magníficas vistas al mar y rodeado de dunas, una ubicación privilegiada para ver la puesta del sol. En Dune Beach vendrás por el lugar en el que está y repetirás por lo redondo del conjunto, con una gastronomía más que aceptable, de buen nivel y una carta de cócteles muy cuidada. Para quienes disfruten de los destilados o de un buen vino, aquí tendrán interesantes opciones.
Dirección y teléfono: Avda. Cervantes, s/n, Marbella/ Tlf. 951 615 213.
3
Playa Padre
De Playa Padre poco que decir, pues es de los lugares de moda desde que abrió sus puertas en Marbella varios veranos atrás. La coctelería es uno de sus fuertes, con una carta especial donde se recogen tanto clásicos como innovadores combinados y sugerentes propuestas para brindar junto al Mediterráneo en un ambiente exclusivo. Están ‘los de siempre’ y varias elaboraciones de sello mexicano. Para quienes quieren cuidar la línea, opción de bebidas ‘healthy’, como ellos denominan a esta selección de refrescos, zumos y combinados ligeros, bajos en calorías. Cuentan además con una selección de destilados de renombre, tanto whiskys como ginebras, tequilas y champañas, entre otros.
Dirección y teléfono: Playa del Cable, Marbella/ Tlf. 650 822 226.
4
Siroko Beach
Comida, cócteles y música en directo. Siroko Beach Marbella regresa temporada tras temporada con la artillería pesada para seguir estando entre los favoritos de turistas y marbellíes. La coctelería se presenta así como uno de sus avales para hacerse con el favor del público. Los preparan in situ, incluyendo ese plus de espectáculo al ver a los cocteleras preparar los combinados. Los sabores frescos y las frutas naturales son señas de identidad de estas elaboraciones para refrescar el ambiente.
Dirección y teléfono: Avda. Jardín de los Pinos, Marbella/ Tlf. 626 569 729.
5
El Chiringuito by Fendi
Fendi para Puente Romano Beach Resort. Esta temporada El Chiringuito del resort marbellí se viste con los tejidos y las propuestas de la firma Fendi para ofrecer una experiencia solo apta para cierto perfil de cliente. Mantelería y vajillas acorde con las señas de identidad de la marca, con rayas rojas y blancas, inspirándose en las colecciones más icónicas de Fendi, y ofreciendo la carta tanto de comidas como de bebidas y coctelerías propia de un lugar tan referente como es Puente Romano, su chiringuito a pie de playa. En este espacio se apuesta por alargar laos días para disfrutar de la puesta de sol y para ello ofrecen una sección de mixología de gran nivel.
Dirección y teléfono: Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n, Marbella/ Tlf. 682 112 233.
6
La Plage Casanis
Es uno de esos beach clubs que desde que empezó a funcionar cuenta por éxitos cada temporada y esta no será menos. Está en la playa Estrella de Mar, en Elviria. Con capacidad para 250 clientes y en verano cuenta con 200 hamacas mirando al mar. Cocina, gastronomía y coctelería para brindar por este verano 2023. Ponen el foco en los cócteles y combinados y así alargan las tardes estivales con música en directo y ambiente top.
Dirección y teléfono: Urb. Golden Beach, playa Real de Zaragoza, Marbella/ Tlf. 952 837 862.
7
Trocadero Arena
Los establecimientos de Grupo Trocadero son referentes en lo que a coctelería se refiere. Trocadero Arena es sin lugar a dudas de nuestros favoritos, un establecimiento decorado con mucho estilo y esmero que está en la playa de Río Real, un restaurante frente al mar que apuesta por mantener la esencia de chiringuito. La coctelería, como apuntamos, es clave, con opciones para todos los gustos, tanto clásicos como creaciones novedosas que confían en hacer de esta sección algo divertido y accesible para todos.
Dirección y teléfono: Playa Río Real, N-340, km. 186, Marbella/ Tlf. 672 169 965.
8
Sylt Marbella
Cócteles de todo tipo, desde clásicos como la piña colada y el mojito a otras opciones que han creado para la ocasión, para disfrutar de la ubicación y la propuesta a la mesa y en las tumbonas de Sylt Marbella. Este es otro club de playa donde están cuidando la cocina y ofreciendo una selección especial de combinados y destilados para alargar la sobremesa y despedir el día como merece.
Dirección y teléfono: Urbanización Lunamar, Marbella/ Tlf. 951 170 979.
9
Luuma Beach Marbella
Otra opción distinta en El Rosario, con restaurante interior, terraza y hamacas, gastronomía mediterránea y zumos y cócteles para sacarle jugo a la jornada junto al mar. Apuestan por combinar las bebidas con frutas de temporada y presumen de tener un ambiente tranquilo y sereno para desconectar de la rutina y reponer fuerzas.
Dirección y teléfono: 204, Playa Hermosa, Costabella, Marbella/ Tlf. 690 848 182.
10
Aüa Playa
En Aüa Playa se encuentra una propuesta culinaria especial según se almuerza en el restaurante o en la playa. La coctelería es fundamental para darle el toque final a cualquier velada de temporada. Producto de calidad, materias primas de alto nivel y una selección de opciones para satisfacer a los comensales, tanto a los más jóvenes como a foodies con paladares exigentes.
Dirección y teléfono: Urb. Villa Parra Palomeras, 90D, Marbella/ Tlf. 951 660 166.
11
Mistral Beach
Cócteles de fruta natural y primeras marcas para disfrutar de bebidas refrescantes en Mistral Beach, ubicado en la playa del Rodeo, en Marbella. Para preparar estos combinados utilizan tanto frutas naturales, zumos recién exprimidos, como destilados premian y nada se deja al azar, ni la presentación de sus propuestas.
Dirección y teléfono: Playa del Rodeo, s/n, Marbella/ Tlf. 952 113 284.
12
La Milla Marbella
Probablemente de los favoritos de GURMÉ Málaga para degustar coctelería de alto nivel. En La Milla Marbella la propuesta de bebidas, de vinos, destilados y coctelería, es fundamental. Se cuida al máximo y buena muestra de ello son las opciones de combinados que ofrecen. Tal y como el editor de GURMÉ ha señalado en alguna ocasión, aquí “la bodega crece y es impresionante, la coctelería está bien trabajada y las atenciones a la mesa trascienden de largo lo que entendemos por un chiringuito”. César Morales está al frente de está sección, de la sala y de los vinos y otras opciones que se ofrecen para maridar alta cocina a pie de playa y refrescantes combinados para sacarle todo el jugo a la temporada.
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